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【9821】チキン料理:ドラムスティックでチューリップ イドバタ会議より 12/12/30(日) 14:23
【9844】照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを... イドバタ会議より 13/2/3(日) 3:01

【9821】チキン料理:ドラムスティックでチューリップ
 イドバタ会議より  - 12/12/30(日) 14:23 -
  
ドラムスティックでチューリップ

唐揚げ - 12/12/29(土) 12:34 -
     
明日のパーティーにチューリップの唐揚げを持って行こうと思っています。
旦那にウイングを頼んだところ、無かったと言ってドラムスティックを買ってきました。

これでも作れそうな気はしますが、すごく大きなチューリップになりそうです。
それに手羽のチューリップの様にクルリと上手く丸められのでしょうか?

ドラムスティックでチューリップの唐揚げを作ったことのある方、
何かアドバイスお願いします。
明朝にウイングを買いに行った方が良いと思いますか?

ついでに、おすすめの味付けも教えていただければ嬉しいです。


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Re:ドラムスティックでチューリップ

えっと - 12/12/29(土) 14:20 -
     
チューリップって、手羽先で作るんですよね?

ドラムスティックだったらわざわざチューリップにする必要ある
のでしょうか?足の先っぽの筋を切って肉を押し上げる、くらい
しか考え付かないのですが。


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Re:ありがとうございました

 唐揚げ - 12/12/30(日) 12:15 -
     
えっとさん、唯一の返信ありがとうございました。

ウィングだろうが、ドラムスティックだろうがチューリップにする必要があったんです。
料理に自信が無くて味で喜んで頂けないので、せめて見た目をなんとかと思っておりました。

結局、ドラムスティックをチューリップにして持って行きました。
巨大でとてもチューリップではなかったですが、アメリカンサイズで喜んで頂けました。


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Re:ありがとうございました

 見た目も可愛いい - 12/12/30(日) 14:19 -
     
遅ればせながら、トピを今先ほど目にして、私も気になったので早速ググってみました。
そしたら、やっぱりチューリップは鶏の手羽先なんですね。
http://cookpad.com/recipe/240642
チューリップ唐揚げの作り方、で探すとレシピも他に出てましたよ。

私もチューリップの唐揚げ、いつか作ってみようっと。
参考になるトピ、どうもありがとう!
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【9844】照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを...
 イドバタ会議より  - 13/2/3(日) 3:01 -
  
照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを下さい

南南東 - 13/2/2(土) 9:03 -
     
明後日の節分の恵方巻きは、照り焼きチキンを使おうと思っています。

で、今7種類の具を考えていまして、

1。照り焼きチキン
2、グリーンリーフレタス
3、アボカド
4、厚焼き卵
5、インゲン or キュウリ

と、考えているのですが、あと2種類思い浮かびません。
何が合うと思いますか?

上記以外の物でも照り焼きチキンと合う具があったら是非教えて下さい。

よろしくお願いします。


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Re:照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを下さい

お腹すいた= - 13/2/2(土) 9:12 -
     
彩り的には人参。
味的には、茹でゴボウもよろしいかと。
食感的にはキュウリとインゲンの代わりにシュガースナップの
細切りもよろしいかも。

場所教えてください。
食べに行きますから。
あーお腹すいたー


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Re:照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを下さい

寿司くいねぇ - 13/2/2(土) 9:16 -
     
具とは呼べないかもしれませんが、ゴマ入れるといいかも。
人参もいいですねぇ。きゅうりと人参を細切りにして一緒に入れてもいいかも。


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Re:照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを下さい

ライム - 13/2/2(土) 9:23 -
     
私なら人参と紅ショウガを加えます。


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Re:照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを下さい

しりある - 13/2/2(土) 10:07 -
     
細く一筋のマヨネーズ。
モスバーガーの照り焼きチキンバーガーのマヨ使いが美味しくて!!


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Re:私もマヨに清き一票!

川崎マヨ - 13/2/2(土) 10:34 -
     
あとは、ラディッシュの細切りとか、かなぁ。


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Re:照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを下さい

私も食べたーい - 13/2/2(土) 11:21 -
     
彩りを無視してもいいなら、やっぱりかんぴょうですね。
あとは、茹でた細切のニンジン君。


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Re:照り焼きチキン恵方巻き、具のアイディアを下さい

南南東 - 13/2/2(土) 12:55 -
     
みなさん、どうもアイディアありがとうございます。
冷蔵庫にある野菜を眺めながら赤ピーマンとも考えたんですが、やはり人参ですよね。 

今年の恵方巻きの具は、照り焼きチキン、アボガド、レタス、インゲン、人参、卵、胡麻、マヨネーズ で、いきたいと思います。
    
=================

焼き鳥
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=8373;id=recipe
チキンの丸焼き 味付けについて
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唐揚げをジューシーに揚げるコツを教えてください。
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親子どんぶりの作り方 他。
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丸ごとローストチキンの使い切り方法
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