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【10017】プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教えて下さい 井戸端会議より 15/7/17(金) 10:11

【10017】プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教え...
 井戸端会議より  - 15/7/17(金) 10:11 -
  
プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教えて下さい
     日本で再現 - 15/7/13(月) 18:44 -
      
この前、主人の里帰りでアメリカに行きました。
BBQで初めてプルドポークを食べておいしくて感動しました。

アメリカのスーパーどこにでも売ってる普通のBBQソースを買ってきました。
日本でも作れるかとレシピを探しましたが、
クックパッドでもこちらに無いスパイスとかが書かれていました。

普通のレンジと(オーブンとグリル機能付き) 日本にあるスパイスで調理できますか?
このもって帰ったBBQソースで味付けしたいんです。
どうぞよろしくお願いします。

ちなみに、Sweet Baby Ray's Honey BBQ Sauceです。
よろしくお願いします。
    
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Re:プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教えて下さい
     ブル - 15/7/13(月) 22:49 -
      
スロークッカーがあれば、こんなレシピが使えます。
http://allrecipes.com/recipe/slow-cooker-texas-pulled-pork/

プルドポークは低温でじっくり焼くか煮る料理なのですが、
肉の塊が入るオーブンレンジなら、こういったレシピが使えますよ。
http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/oven-roasted-pulled-pork-sandwiches-recipe.html

材料は日本でも手に入ると思います。
    
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Re:プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教えて下さい
     ブル - 15/7/13(月) 22:53 -
      
上のオーブンのレシピはBBQソースは、
トピ主さんが買ってきたソースを使えば良いと思います。
引用なし
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