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【2478】米ナスの料理の仕方教えてください なすび 02/10/9(水) 10:52

【2484】Re:米ナスの料理の仕方教えてください JUICE 02/10/9(水) 14:45

【2484】Re:米ナスの料理の仕方教えてください
 JUICE  - 02/10/9(水) 14:45 -
  
あの、、普通のナスの食べ方と変わらない食べ方してるんですけどいいですか??

 私は、マーボーナスとかおみそ汁のみとかにしてますよ。

 ただ日本のに比べて、皮が硬く厚いので私は全部剥いちゃいます。
 一度半分剥いて半分剥かなかったら剥かなかったほうが食べにくかったので。
 
 あとお勧めは煮びたし、もしくは揚げびたしです。

 おだしで煮て、汁ごと冷えひえにして食べる。もしくは素揚げにしておだしに漬け込みます。
引用なし
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