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【6337】家でもおいしいフレンチフライ(もどき)
 いどばた会議.  - 05/7/24(日) 17:48 -
  
投稿者: かみーるさん

私はフレンチフライが好きで体に悪いと分かっていても家ではなかなか簡単に美味しく
さくっとしたものが作れなくて、たまにファストフード店で買って食べていました。
でもDVDでこの映画『スーパーサイズ.ミー』を見て以来ファストフード店には行って
いません。その代わり家でじゃが芋とオリーブオイルでフレンチフライを作ってます。

・皮を剥かずに洗っただけのじゃがいもをラップでくるみレンジで3ー4分チンします。

・芋をレンジから取り出して、キッチンペーパーなどを使いながら指で皮を剥きます。

・1センチ幅くらいの輪切り(お好みで棒状にもできます)にして、多めのオリーブ
  オイルをフライパンにひいてきつね色にこんがり焼きます。

・塩・胡椒、ハーブなどをひいていらだきます。

表面はさくっとしておいしいし、マックのフレンチフライよりも絶対にヘルシーです!
引用なし
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